毎月作っている院内便りというものがあるんですが、
いつもは季節に合ったマメ知識や役に立つ情報や料理のレシピを載せています。
今回は、僕（川村）が一ページ担当しました！
中国旅行日記①を作りましたのでご覧になっていただくと嬉しいです。全部で３部作の予定です。
僕がお伝えする中国は実際に行って観てきたものですから、
100％真実です。
少し経緯をお話ししますと、
僕の嫁は中国人で（でも、日本人みたいな顔とよく言われます。）
去年ご両親にお会いするため中国に行きました。
四川省の什邡（ジュウホ）というところが実家です。
たぶん有名な都市、成都から車で２時間ぐらいの場所になります。
ちなみに日本の住所で表記すると四川県什邡市みたいな感じです。
飛行機では、
セントレア → 上海 → 成都 → 什邡
３時間 ２時間 ２時間 合計７時間
意外と遠いです。（ホント…シンドイ。。）
しかも日本みたいに時刻通りに進むことはまずないです。
空港ごとに３０分・１時間ずれるのは当たり前ですから。泣
しかも成都空港に霧が出てきて成都空港の隣の空港で霧が晴れるまで
２時間待ちです。あ～あ
でも、
実家に到着してからは、天国で『王子様』的な歓迎を受けました♪
毎朝髪の毛をセットするために美容院的な所へ行きます。
必ずセット後は中国ヘアーになります。ペタっとした七三？笑
足の爪も切ってくれる店がありました。
バケツの中に足を１０分突っ込むのですが、その中身は漢方と水が入っていて濁ってます。茶色っぽい。
爪が柔らかくなったところで、切るわけではなく削る感じの道具を使って
音も鳴ることなくスゥーと削ってキレイに爪が切れるんですよ！！これは感動しました。
たぶん日本にはないですね。
それから
一日５食以上は食べましたね。中国の歓迎の仕方が、食べ物をおごることみたいで
人と会うたびにどこかで食べてるみたいな贅沢なんですけど内容が…
辛 ・ 辛 ・ 辛 ・ 辛 ・ 激辛 の５食です。
唇が真っ赤で腫れて味がわからなくなりそうだったんですが
でも美味しいのでたべれるんですよ。
また第二弾の時に親族にならなければ
見えてこない知りえない事をお伝えできればいいなと思います。
皆さんが思い描く中国のイメージのままなのか
え！実はこんな感じなんだぁ～とか
驚きもあるようなものを作りましたのでご覧になって下さい。
最後に院内便りで紹介した甩饼做法（スワイビン）の作り方を載せます。
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