連日の深夜勉強会やセミナー、学会などへ立て続けに出席して少々フラフラな昨今。
今日は商工会議所での記載指導も早々に切り上げ、すぐ近くの
以前から気になっていたラーメン屋さんへ行ってきました。
以前はつけ麺がブームでしたが、最近はまぜそばが流行っていますよね。
私はまぜそば大好きなので、春日井駅前の名店へ時々足を運んでいます。
以前はすいていたのですが、最近は行列店になって久しく、
中々入ることが出来ません（涙）
さて、今日行ってきたお店のまぜそばは・・・
味付けも悪くないし、麺も美味しい。
でもあの繁盛店とは何かが違うんですね。
ちょっと油が強いのと、チャーシューに味がついていないこと。
スープも食感も悪くないんですが、
全体のバランスがわずかに足らない気がします。
店主の方はきっと一生懸命作っていると思うのですが、
私の感覚として、
徹底的に吟味できる味覚の違いでは？
そう感じました。
ただ、これはあくまでも私の感覚であり、味覚であり、
そして好みの問題もあるのですが。
微妙な感性を磨いていくのは時間もかかるし、大変ですよね。
ちょっとの差なんですが、
そのちょっとが大きいんですよ。
上達するためには、どれだけ情熱をかたむけられるか、
そして集中できるかにかかっています。
私も職人（治療家）として、先日の大阪セミナーでの不思議体験を思い出し、
他人ごととは思えず、勝手に身が引き締まる思いをして、店を後にしました。
より優れた治療家になるために感性みがきますよ、もっと
これを読んでいる整体関係者のあなた。
一緒に練習しませんか？
不思議体験の話は、またいずれ。
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【医師も推薦する整体マッサージ】
ＪＲ春日井駅より徒歩１０分
アポロヒーリングセンター プロトン春日井www.ap4156.com
愛知県春日井市関田町２－１７３
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